A cidade de Bragança Paulista é conhecida como a capital nacional da linguiça e isso se deve à tradição secular na fabricação dessa deliciosa iguaria tão apreciada em nosso país. A AUTÊNTICA LINGUIÇARIA DE BRAGANÇA PAULISTA mantém viva até os dias de hoje a receita da linguiça bragantina, seguindo a legítima receita da calabresa italiana, feita com cortes nobres do suíno (pernil e lombo) e temperos selecionados, resultando em produtos de altíssima qualidade.